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Piña colada
PxFuel

Te enseñamos a preparar una refrescante piña colada

La piña colada es una deliciosa bebida tropical que, además, está dentro de las 10 bebidas más solicitadas y vendidas a nivel mundial. La versión virgen o sin alcohol es igual de sabrosa y da la opción de ser consumida por niños y adultos, y esto la hace aún más popular. ¡Te enseñamos a prepararla!


Este cóctel es la bebida oficial de Puerto Rico. Según cuentan, el barman Don Ramón “Monchito” Marrero inventó el trago en el bar del Hotel Caribe Hilton en San Juan, capital boricua. La administración del hotel le presentó el reto de crear una nueva bebida para ofrecer a la clientela. Monchito experimentó, batió y mezcló ingredientes hasta que al cabo de tres meses dio con la sabrosa mezcla de piña, coco y ron.

La piña colada es realmente sencilla de preparar. Aquí te dejamos la receta con alcohol. Si la deseas virgen, entonces obvia este ingrediente y listo.

Receta de la piña colada

Datos de la receta

  • Tipo:‌ bebida
  • Cocina:‌ cubana
  • Rendimiento:‌ 8 porciones
  • Calorías: 1 porción –‌ 200 calorías‌ ‌aprox.‌ ‌
  • Tiempo‌ ‌de‌ ‌preparación: 10 minutos
  • Tiempo‌ ‌de‌ ‌cocción:‌ N/A
  • Total:‌ 10 minutos ‌

Ingredientes

  • 400 ml. de leche de coco
  • 600 ml. de zumo de piña o 1 y 1/2 kg. de piña (cuánto más madura, mejor)
  • 600 ml. de ron blanco
  • Hielo picado
  • Azúcar a gusto

Modo de preparación de la piña colada

En primer lugar, coge una piña bien madura y pélela y lávela antes de usarla. También tiene la opción de utilizar líquidos artificiales con sabor a piña, aunque con la fruta natural queda mucho más sabroso.

Seguidamente, bata la piña o el zumo con 200 ml de leche de coco hasta que quede bien batido. Después añádale el ron y el resto de la leche. Cuando todo esté agregado, bata bien y échale azúcar y hielo picado al gusto. 

En el momento de servir el cóctel sea creativo. Si lo sirve en una piña o un coco vacíos por dentro se verá bien original y tropical. También lo puedes servir en una copa de tamaño mediano adornada con una rodaja de piña y ¡listo!

Muestra final de la receta. Fuente: Rubixcuben / Flickr.

¡A disfrutar!!!!

Si te gustó esta receta, no puedes dejar de visitar nuestra sección de cultura culinaria. Allí encontrarás muchos otros platillos, tanto dulces como salados, y bebidas pertenecientes a la mayor de las Antillas.

Escrito por | Redacción - NGM

Fuente: Archivo TodoCuba

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