Aprende a preparar tres batidos cubanos

sábado, 22 de agosto de 2020

Los batidos son una bebida muy recurrente entre los cubanos. Su frescura los convierte en una propuesta muy agradable para bajar la temperatura del fuerte verano en la Isla. Además, son extremadamente deliciosos, así que nadie puede resistirse a ellos. A continuación te proponemos tres maneras de preparar batidos cubanos, ¡disfrútalas!

3 batidos cubanos de otro mundo

Batido de anón

Ingredientes (para cuatro personas)

• 1 taza (260 gr.) de pulpa de anón
• 4 cdas. (49 gr.) de azúcar refinada
• 1/8 cdta. (1,2 gr.) de sal
• ¾ de taza (180 gr.) de hielo en trocitos
• 2 tazas (500 ml.) de leche

Modo de preparación del batido de anón

Primero que nada, coloca en la batidora los ingredientes necesarios. Luego, bátelos durante 1 o 2 minutos aproximadamente. Por último, cuélalo si lo prefieres así, y sírvelo inmediatamente.

Importante: para extraer la pulpa del anón, abre la fruta con las manos, extrae la masa con una cuchara sin raspar la cáscara por su parte interior, y quita las semillas.

Batido de caimito

Ingredientes (para cuatro personas)

• 3 unidades medianas (300 gr.) de caimito
• 2 cdas. (28 gr.) de azúcar morena
• ¼ de taza (60 gr.) de hielo en trocitos
• 2 ¾ de tazas (690 ml.) de leche

Modo de preparación del batido de caimito

Lo primero que debes hacer es pelar los caimitos después de cerciorarte de que están bien maduros, y extráele las semillas. Seguidamente, coloca en la batidora los ingredientes requeridos y bátelos durante 1 o 2 minutos. Por último, cuélalo si lo prefieres así, y sírvelo inmediatamente.

Batido de coco

Ingredientes (para tres personas)

• 1 taza (200 gr.) de masa fresca de coco
• 3 cdas. (36 gr.) de azúcar refinada
• 1/8 cdta. (1,2 gr.) de sal
• 1 taza (240 gr.) de hielo en trocitos
• 1 taza (250 ml. ) de leche

Modo de preparación del batido de coco

Corta en trocitos la masa de coco. Ahora, coloca en la batidora los ingredientes y bátelos durante 1 o 2 minutos aproximadamente. Finalmente, cuélalo si lo prefieres, y sírvelo inmediatamente.

Importante: por cada taza de masa seca de coco, deben emplearse 2 tazas de leche.

¿Te gustan estos deliciosos batidos cubanos que te trajimos el día de hoy? Si es sí, no dudes en prepararlos en casa y compartir la receta con tus familiares y amigos. Asimismo, te recordamos que puedes visitar nuestra sección de cultura culinaria. Allí encontrarás muchas otras recetas pertenecientes a la cultura gastronómica cubana.