Cubanas comparten receta de bistec de picadillo

martes, 23 de mayo de 2023

“Tremendo invento” dice una madre cubana sobre la nueva forma de cocinar el picadillo que ha ideado para darle a su familia una forma diferente de comer los limitados alimentos que aparecen.

La internauta que comparte la receta indica que no es su idea solo la vio en redes sociales y la probó mientras otras madres aseguran que hacían algo similar para sacar de la rutina haciendo el mismo plato una y otra vez en un país donde comer aunque sea picadillo cada día es un lujo de pocos.

La preparación parecería la de una hamburguesa pero sin huevo o harina que hay que ahorrar.

“Hola mis amigas de Madres cubanas. Hoy quiero compartir esta receta súper buena con solo picadillo Cocinerito. Y es tremenda oportunidad para sorprender a nuestros hijos o esposos en la casa. Agregar que estas fotos no son mías las tomé de la publicación original para corroborar la excelencia de estos bistec ” escribió la cubana.

https://cdncubitanowads-102a5.kxcdn.com/images/7271a808-e5f6-4538-980a-03637fe3f85a-Captura de pantalla 2023-05-23 a la(s) 08.32.19.png

Esta madre cubana asegura que ella misma corroboró el plato.

“Comenzar diciéndoles que quedan como unos bistec súper ricos. Descongelar el picadillo Cocinerito u otro que tengas a tu alcance. Condimentar con polvos ajo o algún cuadrito yo le puse sazón completo en polvo sal comino y un paquete de Goya. Nada de líquidos para no aguar la mezcla ok” advierte.

“Luego tomamos pequeñas cantidades y las aplastamos entre nailon como se ve en la foto como si fueran hamburguesas solo que más grandes y más finas. Luego las ponemos a congelar hasta que se pongan más duras y no se desbaratan. Para freírlas solo embarramos la sartén de aceite o si tienes plancha mejor le das vuelta y vuelta y al final adornar con bastante cebollitas así bien sofritas y yo le rocié un poco de naranja agria natural y a comer” explica.

https://cdncubitanowads-102a5.kxcdn.com/images/2aa8640c-990e-4499-875f-05459c3fec82-Captura de pantalla 2023-05-23 a la(s) 08.32.14.png

“La magia esta en adobarlo por dos o o tres días te engañas mejor” dice una cubana para ayudar a los interesados en replicar la receta.

“Como quiera sabe mal y no es bistec caballero dejen de soñar y de engañarse” lamenta una internauta.

Otra madre explica que al menos es una opción para que los niños se coman el picadillo que llegan a rechazar.

“Así le hago yo a mi hijo le agrego pan y las hago ‘cangreburguer’ como el dice para la proteína de la escuela a mi me tira tremendos cabos” advierte.

“Esa es la única forma que un cubano coma bistec de pollo o de picadillo” agrega otra usuaria mientras alguien celebra “la inventiva”de los cubanos para sobrevivir.