Aprende a preparar un refrescante granizado de Melón de Agua

martes, 6 de marzo de 2018

Es difícil creer que esta rica bebida cubana, con estos tres ingredientes pueda ofrecer una recompensa de sabor tan grande. Intente adornar con una cuñas de sandía o melón de agua, limón y hojas de menta.

Ingredientes:

4 tazas (1 3/4 libras) de sandía en cubos sin semillas (de un melón de agua de 4 libras)
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón fresco
hojas de menta para adornar

Preparación:

Haga puré todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

Vierta en un molde para hornear de 9x9x2″, congele la mezcla por 1 hora, mezcle las partes congeladas con el dorso de un tenedor, cubra y congele la mezcla hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.

Con un tenedor, raspe vigorosamente para formar copos de hielo: Puede hacerse con 3 días de anticipación.

Cúbrase bien con papel de aluminio y mantenerlo congelado.

Dele un raspado rápido antes de servirlo.