Una deliciosa pizza cubana - Una deliciosa pizza cubana - Fuente: claraboyacircular.com
Receta para preparar una deliciosa ¡Pizza Cubana!

Fácil de hacer pero supremamente deliciosa

Otra divina comida que gusta mucho a los cubanos.

Se trata de una deliciosa pizza cubana.

Aquí en este artículo conocerás como realizarla paso a paso.

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Ingredientes

  • 1 base de pizza. ( o ver en este enlace como prepara una base de pizza cubana)
  • 150 gramos de queso edam o similar
  • 150 gramos de jamón
  • Tomate previamente triturado frito
  • Sal al gusto
  • Aceite al gusto
  • Orégano al gusto

Preparación

  •  Cortar el jamón en tiras.
  •  Preparar los tomates triturados fritos; añadir tres (3) dientes de ajo en un sartén con aceite y freír un poco sin dejarlos quemar, sacar luego los ajos; adicionar luego una (1) cebolla picada muy finamente y esperar que ablande un poco, unos 8 minutos; adicionar medio (1/2) pimiento rojo picado finamente y dejar freír por unos 8 minutos, luego adicionar al gusto la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta; finalmente agregar el tomate triturado (puede ser una lata) y dejar freír a fuego muy lento unos 15 minutos; remover de vez en cuando; adicionar algo de azúcar y corregir la sal; dejar luego otros 5 minutos.
  •  Si la base de la pizza ya se tiene, se debe colocar sobre una bandeja para llevarla al horno, previamente enharinada y extendida. Si no se tiene la base de la pizza, revisar cómo se hace la base para la pizza en este enlace. 
  •  Una vez que se han preparado los tomates triturados fritos, colocar y cubrir sobre la masa de pizza extendida, repartir el jamón cortado en tiras por la piza.
  •  Adicionarle por encima el queso.
  •  Precalentar el horno a unos 200 °C aproximadamente, meter la bandeja de pizza en el horno y dejarla unos 12 0 15 minutos o hasta que el queso este fundido y la masa este lista.

Y a comer una deliciosa Pizza Cubana.

Para compartir y disfrutar en familia, conocidos o amigos.

Sigue este enlace para saber como se hace la base de masa para este deliciosa pizza  masa base para pizza cubana

¡Buen provecho y buen apetito!

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